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画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡吗(ma)

　　熟茶是能够闷泡(pào)的(de)。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡(pào)也能够冲泡,通过闷泡能更(gèng)好的调查茶叶的质量,可是留意闷泡的时刻不要太长(zhǎng),否则(zé)会影响(xiǎng)茶汤的口感。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡(pào),相同也能够(gòu)冲泡,能够(gòu)根据(jù)个(gè)人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨别(bié)茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶饼”的办法存在(zài)。

　　要想熟普好喝(hē)，咱们要先醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒茶类比于醒酒(jiǔ)，浅显的(de)说醒茶便是让尘(chén)封的茶(chá)叶通过与空气、水分的触摸而苏醒过来，使叶(yè)片(piàn)自(zì)然地(dì)呼吸，唤醒(xǐng)茶质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们(men)能够提早一周左(zuǒ)右先(xiān)进(jìn)行撬饼，将撬下来(lái)的茶，放入(rù)紫砂罐中(zhōng)，对(duì)其进行“醒茶”。

　　假如是熟普散茶(chá)，或许是限(xiàn)制得没有那么紧的熟茶饼，能(néng)够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来(lái)水是(shì)咱们日常日(rì)子(zi)中取用最便(biàn)利的水(shuǐ)，但自(zì)来水的硬(yìng)度(dù)偏(piān)大，水(shuǐ)中还有或许有(yǒu)很(hěn)重的氯(lǜ)气(qì)味，用来(lái)泡茶(chá)对滋味和香气都有必定的影(yǐng)响。

　　条件答应(yīng)的情(qíng)况下(xià)，能(néng)够购买市售包(bāo)装的纯净(jìng)水或呈弱碱性的矿泉水，前者(zhě)能(néng)最大程(chéng)度(dù)地衬(chèn)托出茶的赋性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂(shā)壶(hú)或(huò)盖碗。

　　紫砂(shā)壶有(yǒu)较好的透气性和吸附性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年(nián)份久的熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便利控温出汤。

　　质(zhì)料等级高、年份短的熟茶(chá)，引荐运(yùn)用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普，一般(bān)来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲(chōng)泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把握(wò)好茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大(dà)致(zhì)在1:30，即1克茶30毫(háo)升水。

　　先“润(rùn)茶”，润茶用水及(jí)温度(dù)协助叶片舒(shū)展(zhǎn)，激起茶叶的活性，利于在正式(shì)冲(chōng)泡时释放(fàng)出茶叶(yè)的(de)最佳(jiā)质量，并洗去茶叶制造进程(chéng)中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要先用热水充沛温热茶具(jù)，然后投入茶叶注(zhù)入热水，快速倒(dào)出润茶水。

　　开(kāi)端正式(shì)冲泡，关于(yú)质料等级较高，陈化(huà)时刻不长的熟普，灌(guàn)水(shuǐ)时能够沿着壶(hú)壁或盖碗壁渐(jiàn)渐(jiàn)注入或绕茶叶边(biān)际环形灌水，以确(què)保(bǎo)茶(chá)汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶相对(duì)粗老的老(lǎo)熟(shú)茶，能够选(xuǎn)用高冲旋(xuán)转(zhuǎn)的办法灌水，更有利于激起其间的内在物质(zhì)分出，确保(bǎo)茶汤的滋味和香气满(mǎn)足。

　　出汤时(shí)刻关于茶汤滋味(wèi)影响(xiǎng)颇(pǒ)大，出水过快，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出(chū)水(shuǐ)太慢，茶汤太(tài)过浓稠(chóu)，以及(jí)影响后续几泡(pào)的滋(zī)味(wèi)。

　　这儿给一个参阅，前五(wǔ)泡15秒，六到(dào)八泡20秒，八泡今(jīn)后能够延伸至30秒(miǎo)，尾水可闷泡。

　　每一(yī)款熟普最佳出汤(tāng)时刻都是有(yǒu)差异的(de)，能(néng)够在参阅时(shí)刻(kè)的(de)基础(chǔ)上，通过实践冲泡(pào)后的(de)口感来(lái)调(diào)整。

熟普的冲泡(pào)办法

　　熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)

熟普的冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等级凹(āo)凸，都不惧(jù)开(kāi)水(shuǐ)冲泡。

　　由(yóu)于普洱茶是大叶种茶，因而(ér)冲泡熟普，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以下冲泡办法(fǎ)、进程，是我多年泡饮心(xīn)得(dé)，也是通过无数次与同好切戳后总结的心得，发出来期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有(yǒu)必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中(zhōng)热水(shuǐ)，投入适(shì)量熟普(pǔ)，投茶量按照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子(zi)悄悄摇晃，翻(fān)开盖子嗅(xiù)闻茶叶(yè)的气味，判别茶(chá)叶寄存是(shì)否妥(tuǒ)当(dāng)，好(hǎo)的熟普，此刻应该能够闻到一(yī)股(gǔ)木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲(chōng)入开水，凭借(jiè)水的力道(dào)，让壶中茶叶翻滚。

　　这(zhè)时壶口(kǒu)会(huì)有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不再有气(qì)泡冒出(chū)时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出(chū)汤有(yǒu)必(bì)要出尽。

　　看茶汤，好的熟普(pǔ)，汤(tāng)色(sè)应该(gāi)是明澈亮堂(táng)的酒(jiǔ)赤色。

　　　　由于(yú)熟普特(tè)别(bié)的发酵工艺，所以榜(bǎng)首、第(dì)二道茶汤(tāng)弃之不(bù)饮(yǐn)，从第(dì)三道开端，就能(néng)够正常饮用了。

　　　　工艺到(dào)位(wèi)，存贮合(hé)理的熟普，茶底应该是油润(rùn)的。

熟普的冲泡办法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来(lái)做演示，盖(gài)碗冲泡能够(gòu)泡出(chū)熟茶(chá)的原汁原味，投(tóu)茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子(zi)是(shì)120-150ml左(zuǒ)右的(de)容量，我们能够根据自己盖(gài)碗的容量(liàng)来核算投进量(liàng)。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟(shú)茶(chá)一般做成茶砖、茶饼，空气没有(yǒu)和茶叶充(chōng)沛触(chù)摸，假如直接(jiē)拆开(kāi)后立(lì)刻喝，那(nà)么口感会(huì)没有到达极致(zhì)，这就(jiù)需求干醒茶，让(ràng)茶叶和空气进行充沛触摸。

　　首要(yào)办法是把紧压茶(chá)分解成茶块，分(fēn)装(zhuāng)到醒(xǐng)茶袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后(hòu)，能够开端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温杯能够高温灭(miè)菌消毒，也能够进步茶具(jù)温度，让茶叶的香气、口(kǒu)感得到更(gèng)好的(de)发(fā)挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后，进行投茶。

　　　　榜首道(dào)水，醒茶(chá)，醒茶要充沛把茶叶和(hé)水交融，把茶叶内含(hán)的物质、茶多酚等唤醒(xǐng)出来。

　　　　第(dì)三步(bù)：润茶(chá)

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把内含物质蒸发(fā)出来，所以需求(qiú)第二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求用沸水(shuǐ)冲泡，出汤时刻(kè)控制(zhì)在15秒为宜;质量较(jiào)高的.熟(shú)茶(chá)，能够用90-95度(dù)水温，7秒左右。

　　　　用(yòng)滤网把杂质进行过滤，得(dé)到(dào)精华的部分，之后(hòu)进(jìn)行分杯(bēi)，榜首泡正式(shì)完(wán)毕。

　　　　榜首泡是最重要(yào)的，榜(bǎng)首(shǒu)泡(pào)泡的好，把茶叶内(nèi)含物质唤醒(xǐng)后，一(yī)般(bān)榜首(shǒu)到第七泡出汤时刻能(néng)够(gòu)在榜首泡的基础(chǔ)上稍微加(jiā)速，7到15泡出汤时刻逐步(bù)变慢。

　　而每(měi)一(yī)泡(pào)的滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许多茶友选用紫砂(shā)壶泡茶(chá)，熟茶看中泡茶的用(yòng)具，而紫(zǐ)砂、陶壶等(děng)具有吸(xī)附(fù)的作用，能够(gòu)去除一部分熟茶中的(de)堆(duī)味(wèi)和仓位，而(ér)且(qiě)泡茶又不(bù)失原味，具(jù)有提香(xiāng)成(chéng)效，口感(gǎn)更好(hǎo)，是熟茶冲泡的黄(huáng)金(jīn)搭档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份额(é)也(yě)底子是100:5的姿态，我们(men)在投泡时就要(yào)留意自己茶壶的量，来(lái)核算(suàn)投茶量。

　　而用潇洒杯的话(huà)，要(yào)留意(yì)潇洒杯容积比较大，投(tóu)茶量能(néng)够(gòu)增加到100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖(gài)碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)的炒制办法和生茶不一(yī)样，颜(yán)色显着发红，为红褐色或甲由色，也被称为(wèi)“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟(shú)茶，是同一(yī)个品种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快速后发酵或缓慢(màn)后发酵而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色显着发(fā)红(hóng)，为红褐(hè)色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次(c画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东ì)的普洱茶熟(shú)茶会发(fā)黑，有铁锈水的滋(zī)味，乃至有的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶(chá)汤后，正品熟普(pǔ)洱茶汤色红(hóng)浓通明，有枣香(xiāng)、樟香、荷香等(děng)香味，香味(wèi)层次(cì)分明，比较重，没有(yǒu)浮渣且有一种(zhǒng)沉(chén)香(xiāng)味，能看到油气可是不(bù)见油珠。

　　残次的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤浮(fú)渣(zhā)较多(duō)，茶汤混浊，有的时分感(gǎn)觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需(xū)求高温冲(chōng)泡，因而冲泡的(de)时分将开水应该烧至99℃，不能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能(néng)运用冷(lěng)热(rè)水混(hùn)合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调味。

　　　　2.普(pǔ)洱茶熟(shú)茶能够(gòu)在(zài)紫(zǐ)砂茶(chá)壶中煮泡，用(yòng)炭火将茶(chá)汤渐(jiàn)渐地(dì)熬制而成，普洱茶(chá)熟茶榜首泡不需求(qiú)煮泡(pào)时刻(kè)过(guò)长(zhǎng)，可是后边几(jǐ)泡(pào)需求(qiú)渐渐(jiàn)煮(zhǔ)熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱茶有越(yuè)陈越香(xiāng)的特色，一起普洱茶也是能够喝的”古玩(wán)”,那么(me) 普洱茶(chá)应(yīng)该(gāi)怎样冲(chōng)泡与品(pǐn)味呢?怎(zěn)样冲泡(pào)怎(zěn)样品(pǐn)味才干(gàn)真实品味出普洱茶的滋味(wèi)呢?下面就(jiù)详(xiáng)细介绍普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法与品味办(bàn)法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大(dà)的壶,由于普洱茶(chá)的浓(nóng)度高,用(yòng)腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓(nóng).主张原料宜(yí)选陶(táo)壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡份(fèn)量(liàng)：冲(chōng)泡普洱时茶叶份量(liàng)大(dà)约占(zhàn)壶身20%,将茶(chá)砖,茶饼,拨开后.露(lù)出空气2星期(qī),再(zài)冲(chōng)泡滋味(wèi)更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短期(qī)内要(yào)喝的茶一般应(yīng)拆开(kāi)(4至5公分巨细越薄越好)放入(rù)紫砂罐中醒茶(chá)3个月至半年。

　　醒(xǐng)茶罐内装茶一(yī)般(bān)不超越三分(fēn)之二，如有或(huò)许应(yīng)定时(比方一个月一(yī)次)将茶倒出(chū)翻一下，以(yǐ)利于醒茶。

　　没有条(tiáo)件(jiàn)的(de)茶友(yǒu)也能够将拆开的茶暂时放入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋或大的信封(fēng)中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时(shí)要留意避(bì)光(guāng)避异(yì)味(wèi)、坚持必要的环境温度(比(bǐ)方摄氏20度以上)，环境湿度则应比传(chuán)统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水(shuǐ)的份额(é)出茶。

　　紧(jǐn)压茶(chá)处理成指甲盖巨细，越薄(báo)越好;散茶(chá)则(zé)顺(shùn)从(cóng)其(qí)美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量(liàng)挑选桶装优质纯净水(shuǐ)、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润(rùn))茶两遍，榜首遍20至30秒(miǎo)出水(shuǐ)(详细(xì)时(shí)刻根据紧压程度定，压(yā)得紧则时(shí)刻(kè)稍(shāo)长，压得松(sōng)则时刻稍短。

　　散茶可(kě)适当缩短时(shí)刻，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快(kuài)冲(chōng)快出。

　　十年(nián)以上陈期的熟茶若制造与寄存正(zhèng)常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般(bān)洗(润(rùn))茶一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年以上生茶(chá)在(zài)洗(润)茶前可进(jìn)行适度水(shuǐ)烘，行将干茶置(zhì)入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以进步(bù)壶温、遣散壶(hú)内干(gàn)茶的杂(zá)味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必要趁热闻香，碰杯(bēi)鼻(bí)前，此刻即(jí)可感触陈味芳香如泉(quán)涌(yǒng)般扑鼻而来(lái)，其典雅沁心之感，不(bù)在幽兰(lán)清(qīng)菊之下。

　　　　5、普洱茶需(xū)用(yòng)心品(pǐn)茗，啜饮(yǐn)进口，始能得其真(zhēn)韵(yùn)，虽茶汤进口略(lüè)感苦涩，但待茶(chá)汤(tāng)于(yú)喉(hóu)舌间略作逗留时，即可感触茶汤(tāng)穿透(tòu)牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘津送回(huí)舌面，此(cǐ)刻满口芳(fāng)香，甘露“生津”，令人神清气爽，而(ér)且津液四溢(yì)，耐久不散不渴，此乃品(pǐn)茗(míng)之最佳感(gǎn)触“回韵”。

熟普的冲泡(pào)办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜(yí)用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由(yóu)于(yú)普(pǔ)洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶汤过(guò)浓。

　　主张原料宜(yí)选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼、拨开后(hòu)，露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品味普(pǔ)洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后(hòu)注(zhù)入热水。

　　一般在喝(hē)中(zhōng)国茶时，都要先冲过(guò)一次热水才(cái)行，关于普(pǔ)洱茶来说这(zhè)是(shì)不(bù)行短少(shǎo)的程(chéng)序。

　　由于它跟其它茶类不(bù)同，除了一般(bān)加(jiā)工手(shǒu)续外，好的(de)陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五(wǔ)年(nián)左右，所以怕(pà)它会带有部分的泥土在(zài)里(lǐ)面。

　　由此可知，榜首(shǒu)次冲泡(pào)茶叶的热水除了能够唤(huàn)醒茶叶(yè)的(de)滋味之外，它一起还具有将(jiāng)茶叶(yè)中的杂质同时洗净(jìng)的重要任务。

　　榜首次的(de)冲泡速(sù)度要快(kuài)，由于(yú)它只需(xū)能将茶叶洗净即可，不须将它(tā)的(de)滋味(wèi)浸泡出来；而第2次今后由所(suǒ)以要拿来喝的，所以浓淡(dàn)的(de)挑选就可按照个人喜爱来决议(yì)了。

　　普(pǔ)洱茶(chá)即便变(biàn)冷今后仍是风味十足，所以夏天的时分能够弄(nòng)得(dé)冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法5

　　　　普洱茶不但能(néng)匡助人们有用的瘦身瘦(shòu)身，更(gèng)好的坚(jiān)持(chí)身(shēn)材的细长，而且还能(néng)起(qǐ)到降血(xuè)脂以(yǐ)及血压(yā)的意图，关于(yú)于防癌抗癌(ái)也(yě)有必定的(de)功效，所以(yǐ)糊口中(zhōng)有良多人都爱好喝普洱茶(chá)，而关于喝茶有(yǒu)必(bì)定知道的人还知道它有生茶以及熟(shú)茶之分，那(nà)末(mò)，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟茶(chá)外观的对照

　　　　生(shēng)茶(也(yě)称(chēng)青(qīng)饼)，茶饼中茶(chá)叶以(yǐ)青绿,墨绿色为(wèi)主,有部(bù)份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(chá)(也称熟(shú)饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许红褐(hè)色,有些芽茶则(zé)是暗金(jīn)黄(huáng)色(sè),有浓浓的渥堆味,类似于霉(méi)味,发酵轻者有类似龙眼(yǎn)的(de)滋(zī)味(wèi),发(fā)酵重者有(yǒu)闷湿的草席味。

　　　　二、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶制造工艺(yì)的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的制(zhì)造(zào)工艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干，即生(shēng)散(sàn)茶(chá),或许(xǔ)叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸，放(fàng)入固定模(mó)具定型，又晾干(gàn)后成为紧压茶品(pǐn)，也就成为了(le)生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造(zào)工艺：鲜(xiān)叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或(huò)许晒青毛茶(chá),晒青毛茶经人工快速(sù)后熟发酵,浇水渥堆工序,即为熟(shú)散茶，渥堆(duī)技能是年由茶厂实验成功,也(yě)便是说，年之前的熟茶都是(shì)假的，年之前底子(zi)没有熟茶。

　　熟(shú)散茶(chá)再(zài)经由蒸,定型(xíng),成为熟茶紧(jǐn)压(yā)茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶的汤(tāng)色对照

　　　　生茶的(de)汤色(sè):青黄色或许金黄(huáng)色，较(jiào)透亮.

　　　　熟(shú)的(de)汤色：栗赤色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱茶(chá)生茶以及熟茶(chá)的叶(yè)底对照

　　　　生(shēng)茶的叶底：新(xīn)制茶品以黄(huáng)绿色,暗绿色为(wèi)主,活(huó)性高,较柔(róu)韧,有(yǒu)弹(dàn)性。

　　无杂(zá)色，有条有形，展开仍(réng)保持整(zhěng)叶(yè)状的为宜(yí)茶(chá)(当然不是(shì)首要根据，根据茶画家刘一民作品值多少刘一民是山东还是广东叶产地(dì)、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆(duī)发酵度轻(qīng)者(zhě)叶底是红(hóng)棕色但不柔韧,重发酵者叶(yè)底(dǐ)多(duō)呈深褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的功(gōng)效对照

　　　　普洱茶生茶(chá)的首要功效(xiào):生普普茶(chá)气(qì)比较浓郁，茶(chá)多酚的含量很高(gāo)，是防癌的(de)好饮品。

　　白(bái)日喝生普很醒脑，有一种清(qīng)洗(xǐ)身心(xīn)的清(qīng)彻感(gǎn)，关于血管(guǎn)的疏理也比较(jiào)鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶的首要功(gōng)效：具(jù)有明显的瘦身作(zuò)用。