怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分的效(xiào)果。适量的(de)食(shí)用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其口(kǒu)感都使我不得开心颜上一句是什么an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>使我不得开心颜上一句是什么欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够(gòu)购(gòu)买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感和滋味(wèi)仍(réng)是由(yóu)其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴(l使我不得开心颜上一句是什么iú)莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚(gāng)刚(gāng)修剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不(bù)行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布(bù)满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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